中学理科1年　物質のすがたと状態変化（２）　状態変化と温度　練習問題３・解答

中学理科1年　物質のすがたと状態変化（２）　状態変化と温度　練習問題３・解答

３、枝つきフラスコの中にエタノールと水を１：１の体積比で混合した液体を入れ、沸騰石を入れて、図のような装置で一定の炎で加熱して蒸留しました。これについて、次の問いに答えて下さい。ただし、エタノールの沸点は78℃、水の沸点は100℃とします。

（１）加熱を始めて温度計の目盛が90℃を示した時までに試験管にたまった液体について、正しく述べているものはどれになりますか？次のア～エから選んでください。

　ア　エタノールを含まない純粋な水

　イ　エタノールより水を多く含む液体

　ウ　水よりエタノールを多く含む液体

　エ　水を含まない純粋なエタノール

　　　答え　［ウ］

　　　　・水とエタノールの混合物の蒸留

　　　　エタノールの沸点は78℃。沸騰が始まると、沸点の低いエタノールを多く含む気体が出てきた後に、沸点の高い水を多く含む気体が出てきます。

（２）この液体を加熱し続けたときの時間と温度との関係を図に表すと、どのようになると考えられますか?

　　　答え　［エ］

　　　　・混合している物質の割合によって変わります。状態変化している間も、温度は変化します。温度変化をグラフにすると平らな部分はできません。